Hạt Điều có lợi cho sức khoẻ

Hạt Điều có lợi cho sức khoẻ

  • Ngăn ngừa ung thư

Chất proanthocyanidins có trong hạt điều có tác dụng cô lập các khối u và ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia. Theo các nghiên cứu cũng cho thấy rằng hạt điều có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột già. Với hàm lượng đồng cao của cũng là nguồn chính tạo nên sức mạnh để loại bỏ các gốc tự do-các gốc tạo nên tế bào ung thư

  • Tốt cho tim mạch

Trong hạt điều có hàm lượng chất béo thấp hơn so với hầu hết các loại hạt khác và hầu hết là trong các hình thức của axit oleic, các chất béo no với nhiều liên kết đôi có lợi cho sức khỏe tim tương tự như trong dầu ô liu. Axit oleic thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách giúp làm giảm nồng độ chất béo trung tính, nồng độ cao trong đó có liên quan với tăng nguy cơ bệnh tim. Hạt điều là thực phẩm tuyệt vời vì không chứa cholesterol và chứa nhiều chất chống oxy hóa sẽ giúp giảm nguy cơ tim mạch và bệnh tim mạch vành.

Continue reading

Hạt Điều tốt cho phụ nữ có thai

Hạt Điều tốt cho phụ nữ có thai

Các loại hạt là một món ăn tuyệt vời để thưởng thức giữa các bữa ăn trong thời gian mang thai của bạn: phong phú protein, carbohydrate phức tạp và “chất béo tốt”. Nếu bạn muốn đảm bảo em bé phát triển một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, hạt điều là lựa chọn hoàn hảo. Hạt điều chứa một nguồn dồi dào mangan, kali, đồng, sắt, kẽm, magiê và selen là nền tảng cho sự phát triển hệ miễn dịch và tạo nên nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể mẹ và bé. Hạt điều đóng vai trò như một “siêu anh hùng ẩm thực” giúp bảo mẹ và bé khỏe mạnh trong suốt những tháng đầu và cuối thai kì.

Continue reading

Hạt Điều giảm cân hiệu quả

Hạt Điều giảm cân hiệu quả

Hạt điều được xem như là một “vị thiên thần” cho những bạn gái muốn giảm cân nhưng lại “mê” chất béo. Với hàm lượng cao các chất béo no trong hạt điều, chúng ta có thể thoải mái ăn hạt điều mà không phải quan ngại về vấn để cân nặng. Vì chất béo no có chứa nhiều nối đôi trong liên kết hóa học nên nó sẽ không liên kết với các chất khác để tích tụ lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Bổ sung hạt điều vào thực đơn hằng ngày:

Continue reading

Xôi Hạt Điều

Xôi Hạt Điều

Là người Việt, chắc hẳn ai trong mỗi chúng ta cũng khá quen thuộc với các món xôi đậu như: xôi đậu xanh, xôi đậu phộng,… Nhưng đến một hôm nào đó, bạn hãy thử biến tấu cho món xôi trở nên mới lạ bằng việc nấu cùng với hạt điều. Điều là loại hạt có chứa các axt béo no, nên hạt điều vẫn có vị béo nhưng không gây ngấy lại không cần phải lo ngại đến vấn đề cân nặng.

Nguyên liệu :

Continue reading

Sữa Hạt Điều

Sữa Hạt Điều

Đã bao giờ bạn tự hỏi liệu ta có thể làm sữa từ hạt điều. Nếu bạn đã hỏi thế thì mình xin trả lời là có và sữa hạt điều rất ngon và tốt cho sức khỏe nữa nhé. Hạt điều chứa rất nhiều sắt, phốt pho, selen, magiê và kẽm. Chúng cũng là nguồn cung cấp tốt các chất phytochemical, chất chống oxy hóa và protein.

Nguyên Liệu:

Continue reading

Cookies Hạt điều

Cookies Hạt điều

Cookies là loại bánh xuất xứ từ phương Tây (Hà Lan) nhưng được phổ biến hơn tại Mỹ, thường có topping là những hạt chocolate chips. Nhưng hôm nay, bạn hãy tự sáng tạo, phá cách cho những miếng cookie bằng việc thay những hạt chocolate ấy bằng hạt điều! Những hạt điều beo béo kết hợp cùng vị ngọt vừa, giòn xốp của cookies khiến bạn ăn hoài không ngán. Cookies hạt điều là loại bánh mang phong cách độc đáo, có sự kết hợp tinh túy của hai nền ẩm thực Đông Tây. Những mẫu cookie điểm đôi ba hạt điều như đang thổi một làn “hương đồng gió nội” của phương Đông vào bầu trời ẩm thực Tây phương.

Nguyên liệu:

Continue reading

Mì Xào Giòn Điều Nhảy Múa

Mì Xào Giòn Điều Nhảy Múa

Mì xào giòn luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho món chính trong một bữa tiệc hay trên bàn nhậu. Nhâm nhi đĩa mì giòn giòn cùng với tôm thanh ngọt và hạt điều béo ngậy làm cho cuộc vui thêm kéo dài.

Nguyên liệu:

Continue reading

Thịt Gà Viên Nhân Hạt Điều

Thịt Gà Viên Nhân Hạt Điều

Sau một tuần làm việc mệt mỏi, bỗng dưng bạn lười nấu nướng cũng như ngán ngẩm với bữa cơm rườm rà với 3 món canh, mặn, xào thì Thịt gà viên nhân hạt điều là một món quà vị giác đầy thú vị nhé! Với cách chế biến đơn giản, dễ làm nhưng vẫn tạo sự ngon miệng đặc trưng. Còn gì tuyệt bằng khi một chiều cuối tuần của bạn sẽ là những Viên thịt gà giòn béo nhâm nhi cùng một ly bia (hoặc nước ép trái cây). Chắc hẳn chúng sẽ tạo cho bạn một chiều cuối tuần đầy thư thái và yên bình.

Nguyên liệu:

Continue reading

Hãy là người tiêu dùng thông thái

Nói KHÔNG với sản phẩm kém chất lượng giá rẻ, không rõ nguồn gốc mà chỉ sử dụng sản phẩm chất lượng, an toàn vệ sinh để bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng.

Tôm Xào Điều Xốt Chua Ngọt

Tôm Xào Điều Xốt Chua Ngọt

Cùng với sự kết hợp giữa vị tươi ngọt của tôm và độ béo giòn của hạt điều sẽ tạo nên một món xào đơn giản mà vô cùng độc đáo cho bữa cơm gia đình bạn. Tôm, hạt điều quyện cùng độ ngọt sệt của nước sốt sẽ tạo nên một cảm giác tuyệt vời, tan êm trong miệng khi bạn thưởng thức chúng nhé!

Nguyên liệu:

Continue reading