Hạt Điều có lợi cho sức khoẻ

Hạt Điều có lợi cho sức khoẻ

  • Ngăn ngừa ung thư

Chất proanthocyanidins có trong hạt điều có tác dụng cô lập các khối u và ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia. Theo các nghiên cứu cũng cho thấy rằng hạt điều có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột già. Với hàm lượng đồng cao của cũng là nguồn chính tạo nên sức mạnh để loại bỏ các gốc tự do-các gốc tạo nên tế bào ung thư

  • Tốt cho tim mạch

Trong hạt điều có hàm lượng chất béo thấp hơn so với hầu hết các loại hạt khác và hầu hết là trong các hình thức của axit oleic, các chất béo no với nhiều liên kết đôi có lợi cho sức khỏe tim tương tự như trong dầu ô liu. Axit oleic thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách giúp làm giảm nồng độ chất béo trung tính, nồng độ cao trong đó có liên quan với tăng nguy cơ bệnh tim. Hạt điều là thực phẩm tuyệt vời vì không chứa cholesterol và chứa nhiều chất chống oxy hóa sẽ giúp giảm nguy cơ tim mạch và bệnh tim mạch vành.

Continue reading

Hạt Điều tốt cho trẻ em

Hạt Điều tốt cho trẻ em

Việc chọn lựa thức ăn dinh dưỡng cho con trẻ luôn là nỗi băn khoăn hàng đầu của bậc cha mẹ. Để cho con phát triển một cách toàn diện nhất, các mẹ luôn bỏ nhiều tâm tư để nghiên cứu về các loại thức ăn vừa có hàm lượng chất dinh dưỡng cao lại vừa phải hợp khẩu vị của trẻ, kích thích vị giác giúp bé ăn nhanh chóng lớn. Và loại thức ăn có thể đáp ứng đầy đủ cả 2 tiêu chí trên chỉ có thể là hạt điều. Hạt điều được yêu thích vì hương vị thơm ngon và chứa hầu hết tất cà các loại chất dinh dưỡng như sắt, phốt pho, selen, magiê và kẽm. Chúng cũng là nguồn cung cấp tốt các chất phytochemical, chất chống oxy hóa và protein.

Continue reading